Cake de viaje

CAKE DE BONIATO, ZANAHORIA, CALABAZA Y MIEL Nace de un dia tranquilo de otoño en nuestra escuela. Queríamos comer algo de temporada, con sabores cálidos y productos de proximidad. CAKE DE BONIATO INGREDIENTES:   40 g Almendra en polvo 120 g Azucar lustre   96 g Huevo...

Chef Toni Rodríguez

Toni Rodriguez Con actualmente 34 años en Barcelona . En junio del 2018 abrió; junto a su pareja Sara, la escuela de pastelería vegana Toni Rodríguez Academy. A los 17 años se hizo vegetariano y a los 18 vegano. En el 2003-2004, momento en que había poca información...
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