por Elena | Ago 13, 2021 | Blog, Recetas |
Cómo hacer pan brioche Paso a paso Como hacer pan brioche paso a paso Llegados a este punto en el que tenemos una buena receta de brioche te vamos a dejar el método paso a paso. Ahora la pregunta es ¿ Cómo hacer pan brioche ? Lo más importante para conseguir un buen...
por Elena | Ago 13, 2021 | Blog, Recetas |
Cómo hacer cruasanes paso a paso Como hacer cruasanes paso a paso Una cosa es tener una buena receta de cruasanes y otra es conocer el método o tener un buen conocimiento o práctica para saber cómo hacer cruasanes . Aquí vamos con la explicación más detallada del...
por Elena | Ago 7, 2021 | Blog, Curiosidades |
¿Conoces el origen del pan de brioche? ¿Conoces el origen del pan de brioche? Este pan de yema o huevo, bollo de leche o suizo, es un tipo de dulce de origen francés. Ligero y sabroso, hecho a base de una masa con huevos, levadura, leche, mantequilla, azúcar y aromas...
por Elena | Ago 7, 2021 | Blog, Curiosidades |
El origen del croissant El origen del croissant El origen del croissant se remonta al año 1683. Ese año Austria fue invadida por los turcos, un imperio Otomano que avanzaba con mucha fuerza por toda Europa. El origen del croissant se podría reducir a una noche,...
por Elena | Ago 7, 2021 | Blog, Chefs - Entrevistas, Novedades |
Curso de bollería y masas laminadas Curso de bollería y masas laminadas Hans Ovando nuestro chef en la escuela nos cuenta los detalles del curso de croissant que ha preparado para Be Chef online. Hace un tiempo, estábamos pensando que uno de los cursos que faltaba en...
