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Entrevistas, recetas y más

El huevo

EL HUEVOLos huevos de las aves constituyen un alimento habitual en la alimentación de los humanos. Se presentan protegidos por una cáscara y son ricos en proteínas (principalmente albúmina, que es la clara o parte blanca del huevo) y lípidos. Son un alimento de fácil...

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Receta de cheesecake

CHEESECAKE DE CAMEMBERT HIGOS, FRAMBUESA Y NUECES por el Chef Hans Ovando M.M.A.P.E 2022¿Conoces a alguien que no le guste un cheesecake? Receta de cheesecake no hay solo una, de hecho, sería imposible contarlas todas. Con mousse, al horno, de bizcocho, diferentes...

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Roscón de Reyes

Receta del roscón de Reyes Receta del roscón de Reyes A pocos días de la noche más mágica del año, queremos también haceros un regalo: ¡la receta de nuestro Roscón de Reyes! Así que mientras sus majestades siguen su travesía hasta llegar a nuestras casas, nosotros...

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Como hacer pan brioche

Cómo hacer pan brioche Paso a pasoComo hacer pan brioche paso a pasoLlegados a este punto en el que tenemos una buena receta de brioche te vamos a dejar el método paso a paso. Ahora la pregunta es ¿ Cómo hacer pan brioche ? Lo más importante para conseguir un buen...

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Como hacer cruasanes

Cómo hacer cruasanes paso a pasoComo hacer cruasanes paso a pasoUna cosa es tener una buena receta de cruasanes y otra es conocer el método o tener un buen conocimiento o práctica para saber cómo hacer cruasanes . Aquí vamos con la explicación más detallada del...

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Receta croissant

Aprende la receta de croissant de Hans OvandoAprende la receta de croissant de Hans OvandoRecetas de croissant hay muchas, pero una buena receta croissant te la guardas para ti, no la compartes, ni la vendes. (Jajaja) Desde Be Chef te queremos compartir nuestra última...

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