por Elena | May 5, 2023 | Blog, Chefs - Entrevistas, Curiosidades, Novedades |
Amor y pasión por la pastelería Elena Adell, socia y cofundadora de la escuela Be Chef – Barcelona, empezó su formación en la cocina, que la llevó a trabajar en grandes restaurantes de estrella Michelín, aunque poco después siguió formándose para alcanzar su...
por Elena | May 5, 2023 | Blog, Chefs - Entrevistas, Curiosidades, Novedades |
Fotógrafo culinario Videomaker y fotógrafo culinario, José Rivera tiene una amplia experiencia en fotografía de pastelería siendo una pieza importante en la realización de Be Chef Online School. José Rivera es licenciado en comunicación audiovisual y máster en...
por Elena | May 5, 2023 | Blog, Chefs - Entrevistas, Curiosidades, Novedades |
Doctor en nutrición y dietética por la Universidad Ramon Llull Pedro Sainz comenzó sus estudios en el mundo de la Hostelería y Turismo Sant Ignasi– Sarriá de Barcelona en el año 1995, escuela en la que hoy es profesor de los cursos de hostelería y dirección de cocina....
por Elena | May 5, 2023 | Blog, Chefs - Entrevistas, Curiosidades, Novedades |
Chef y propietario de Catering Beltran Menjars David Beltran es director del área de Hostelería y Turismo en la Escuela Jesuïtes Sant Ignasi-Sarrià. Además, es socio fundador de la empresa familiar de catering y comida para llevar “Beltran Menjars” en Barcelona....
por Elena | May 5, 2023 | Blog, Chefs - Entrevistas, Curiosidades, Novedades |
Pastelería vegana Toni Rodríguez Segura, nacido en Barcelona un 10 de marzo de 1986. Es cocinero y pastelero, especializado en elaboraciones totalmente veganas. Después de su experiencia en la cocina de varios restaurantes, con solo 19 años dio vida a su proyecto...
por Elena | May 4, 2023 | Blog, Chefs - Entrevistas, Curiosidades, Novedades |
Creatividad en estado puro Dejó Chile con apenas 20 años y se dirigió a España para conocer mundo y aprender gastronomía. Sus planes iniciales tenían que ver con la cocina, pero la pastelería se cruzó en su camino. Estudio en la escuela de hostelería Hoffman de...
