Doctor en nutrición y dietética por la Universidad Ramon Llull
Pedro Sainz comenzó sus estudios en el mundo de la Hostelería y Turismo Sant Ignasi– Sarriá de Barcelona en el año 1995, escuela en la que hoy es profesor de los cursos de hostelería y dirección de cocina.
Además, complementó sus estudios con el grado de técnico superior en Restauración por la Escuela CETT en año 2000.
Su inquietud lo llevó a adentrarse en el mundo de nutrición y el 2007 consiguió el Diplomado en Dietética y por la Universidad Ramon LLull- Blanquerna. Pero su hambre y ganas de conocimiento lo llevaron a buscar más, así en el año 2010 obtuvo el Máster Universitario en Nutrición y calidad de los alimentos por la Universidad de les Illes Balears.
El año 2019 Pedro Sainz obtiene el doctorado en Nutrición y Dietética por la Universidad Ramon Llull de Barcelona.
Hoy en día Pedro Sainz es chef profesor de cocina en la escuela de Hostelería Sant Ignasi – Sarrià y profesor catedrático en nutrición.
Sin duda un gran profesional y profesor.
Pedro nos enseñará la importancia de los ingredientes desde el punto de vista nutricional y la interacción de su composición química en nuestras recetas de pastelería.
¡Seguro que Pedro Sainz te entregara todas las herramientas para convertirte en un gran profesional de la pastelería!
Conoce los cursos de Be Chef en los que Pedro Sainz será tu profesor.
If you liked the article, leave us your comment.
We would love to know your opinion!