Pago periodo presencial – Pago fraccionado 01

250,00

1r Pago

 

Complementa tu formación con las prácticas en la escuela Bee Chef Pastry School en Barcelona de manera presencial para afianzar, complementar y poner en práctica todos los conocimientos adquiridos en el curso online.

60% Online – 40% Presencial

Requisito: Haber realizado el curso de pastelería online 

El precio es sólo la reserva del periodo presencial.

SKU: P01ESP-K01 Categoría:
  • 100 horas aproximadas de formación práctica en el obrador de la escuela Bee Chef Pastry School Barcelona. Se realizará un repaso de los contenidos estudiados y aprendidos en el curso, tanto de pastelería como de las asignaturas complementarias, dentro de las que se incluye: 
          • 4 Horas de Psicología empresarial, coaching y liderazgo. 
          • 4 Horas de gestión de obrador y escandallos. 
          • 4 Horas de escandallos y control de costes. 
          • 14 horas de masterclass con el Chef Hans Ovando
          • 14 Horas de master class con la Chef Elena Adell
          • Examen final de los nuevos contenidos en formato preguntas y respuestas.
          • Examen práctico de la presentación de un buffet de Alta pastelería de 5
  • Duración: Abiertos dos períodos:
      • Del 28 de Junio al 14 de Julio del 2021.
      • Del 13 al 29 de Septiembre de 2021
  • Horario: Lunes a Viernes de 8 a 15 hrs y Sábado de 8 a 14 hrs.
  • Máximo 6 alumnos por periodo.
  • Precio 2200 € (de los cuales se deberán abonar 500 € en concepto de reserva de plaza).
  • El precio también incluye chaquetilla de chef, delantal de la escuela y libro carpesano de recetas. 
  • Se reservarán las plazas en riguroso orden de inscripción.

(Comida no incluída. Incluye coffee break)

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