Pago periodo presencial

1.700,00

Complementa tu formación con las prácticas en la escuela Bee Chef Pastry School en Barcelona de manera presencial para afianzar, complementar y poner en práctica todos los conocimientos adquiridos en el curso online.

60% Online – 40% Presencial

Requisito: Haber realizado el curso de pastelería online 

El precio es sólo la reserva del periodo presencial.

2 disponibles

SKU: P01ESP-02 Categoría:
  • 100 horas aproximadas de formación práctica en el obrador de la escuela Bee Chef Pastry School Barcelona. Se realizará un repaso de los contenidos estudiados y aprendidos en el curso, tanto de pastelería como de las asignaturas complementarias, dentro de las que se incluye: 
          • 4 Horas de Psicología empresarial, coaching y liderazgo. 
          • 4 Horas de gestión de obrador y escandallos. 
          • 4 Horas de escandallos y control de costes. 
          • 14 horas de masterclass con el Chef Hans Ovando
          • 14 Horas de master class con la Chef Elena Adell
          • Examen final de los nuevos contenidos en formato preguntas y respuestas.
          • Examen práctico de la presentación de un buffet de Alta pastelería de 5
  • Duración: Abiertos dos períodos:
      • Del 28 de Junio al 14 de Julio del 2021.
      • Del 13 al 29 de Septiembre de 2021
  • Horario: Lunes a Viernes de 8 a 15 hrs y Sábado de 8 a 14 hrs.
  • Máximo 6 alumnos por periodo.
  • Precio 2200 € (de los cuales se deberán abonar 500 € en concepto de reserva de plaza).
  • El precio también incluye chaquetilla de chef, delantal de la escuela y libro carpesano de recetas. 
  • Se reservarán las plazas en riguroso orden de inscripción.

(Comida no incluída. Incluye coffee break)

Información adicional

Fechas

28 de Junio al 14 de Julio de 2021, Del 13 al 29 de Septiembre de 2021

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