GREGORY DOYEN

6-7 FEBRERO 2021

DANIEL ÁLVAREZ

6-7 MARZO 2021

Jordi Morera

20-21 MARZO 2021

Curso a distancia

Pastelería Vegana

 Toni Rodríguez

 

Curso demo

 Hans Ovando y Elena Adell

Toni Rodríguez

 Forum internacional

Carrot Cake

 Receta individual

Tarta Sacher

 Receta individual

Charlotte de Peras

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Red Velvet

 Receta individual

Curso a distancia

Plan básico

La mejor confitería

 Elena Adell

Tartaletas del mundo

Hans Ovando

Panettone

Massimiliano Liberatore

Fraisier

Receta individual

Selva Negra

Receta individual

Chocolate nivel 2

Bean to bar y bombonería

Cakes de viaje

Hans Ovando

Bollería 1

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Pastelería Internacional

 Hans Ovando & Elena Adell

Massini

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òpera

 Receta Individual

Panettone y masa madre

con Hans Ovando

Pastelería Moderna

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Brazo de Gitani

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Sarah Bernhardt

Receta  Individual

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